141、唐朝稱面條為什么冷淘

　　142、熱咖啡在幾攝氏度左右時喝才香甜可口70

　　143、八仙過海鬧羅漢是哪個菜系的著名菜肴孔府菜

　　144、臭豆腐發(fā)明于哪個朝代清代

　　145、擔擔面是哪里的特色面四川

　　146、九轉(zhuǎn)大腸是屬于什么菜系的名菜魯菜

　　147、“煎餅果子”是是哪個地方的風味小吃？天津

　　148、天津三絕之一的炸糕全稱是什么？耳朵眼炸糕

　　149、以下哪一項不屬于人體的正常生命活動需要的六大要素？食用堿

　　150、冷咖啡在幾攝氏度時喝最適宜？6

　　151、文言文中“蔬”是指什么蔬菜

　　152、以下哪一項不屬于山西面食的主要品種炸醬面

　　153、水晶肘子是哪個菜系的代表菜北京菜

　　154、改刀肉是由清宮廷御膳廚師誰創(chuàng)建的？劉一刀

　　155、金陵菜是蘇菜的四大風味之一，下面哪一個是其著名的菜肴？鹽水鴨

　　156、南北朝稱面條為什么?水引

　　157、花椒原產(chǎn)于哪里？中國

　　158、以下哪一項不屬于五大面食名品?正確答案：蘭州拉面

　　159、不屬于八大菜系的是哪一項？上海菜

　　160、以下哪個是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品？月餅