《說茶》是浙江省義務(wù)教育五年制第七冊第七單元的第三篇課文。本單元的訓(xùn)練重點是學(xué)會按事物的幾個方面給課文分段的方法。課文圍繞著“茶”這一主題，介紹了我國是茶的故鄉(xiāng)，我國茶葉的種類，喝茶的好處以及中國茶具的質(zhì)地和造型。語言淺顯易懂，行文結(jié)構(gòu)相似。
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文。
2、在學(xué)習(xí)過程中，了解茶葉的種類、飲茶的好處、中國是茶的故鄉(xiāng)、中國茶具質(zhì)地好造型優(yōu)美，感受中國茶文化的悠久歷史。
3、能自己獨立、小組合作進行有個性地學(xué)習(xí)并解決共性的問題。
學(xué)習(xí)過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。
前幾天，老師成立了一間清風(fēng)茶韻有限公司。（課件演示）它下設(shè)三間分公司，第一家公司是清風(fēng)茶葉專賣店，第二家是清風(fēng)茶具博物館，第三家是清風(fēng)茶韻超市。由于本公司剛剛成立，急需人手。這堂課我就到咱們班來招聘一些人才，不知道大家愿不愿意來我公司工作？
要到我公司工作，要具備一些有關(guān)茶的知識，才能勝任。我們今天一起來學(xué)習(xí)《說茶》。那就請同學(xué)打開書，自讀課文，看看課文向我們介紹了哪些茶的知識。
二、初讀課文，整體感知。
首先讓學(xué)生自己進行充分地讀書活動，了解課文介紹了哪些茶的知識，再和同學(xué)交流，理清文章脈絡(luò)。
三、細(xì)讀課文，深入探究。
（一）研讀課文第1、2段
1、創(chuàng)設(shè)情境
首先我要招聘清風(fēng)茶葉推銷員，要想當(dāng)一名茶葉推銷員，你們說說應(yīng)該具備哪些方面的知識？
2、自由研讀
下面請大家自由朗讀課文第二段，看看你是從哪幾個方面來讀懂“飲茶的好處真多”這句話？劃出有關(guān)的句子，出示兩個過渡句A。飲茶不但具有實用價值，還是一種高尚的精神享受。B飲茶還能增進人們的友誼，
從哪些此中可以看出它們是過渡句？第一個句子中，哪個分句總結(jié)上文，哪個分句啟示下文？第二個句子去掉“還”算不算過渡句？
2、合作研讀
（1）小組合作。學(xué)習(xí)小組自由地選擇一個內(nèi)容，采用自己喜歡的學(xué)習(xí)方式，（列提綱、朗讀、演、說）看看作者如何把這三方面的好處寫具體的。
�。�2）交流點撥。
第三自然段，收集有代表性的提綱，點評，并有“既又”句式說說實用價值。
第四自然段，讀或者演。
課件出示句子，品茶的說話，別急于喝。先觀茶姿，清水綠葉，再聞茶香，清香飄逸；最后細(xì)細(xì)嘗味，回味甘甜。這樣細(xì)細(xì)品嘗，樂趣無窮。
生上臺演示。師生共同抓重點詞句。。
先觀茶姿，——美
再聞茶香——結(jié)合理解飄逸（與花香比較）茶葉融合了大地的芬芳，山川的靈秀，雨露的潤澤。
最后嘗味，味道怎樣——甘甜同時播放茶韻的音樂。
師生共同品茶，隨著優(yōu)美的音樂進入茶的世界。杯茶在手，不僅可以聞香品味，更可以悠游在茶中的無限空間，神游茶鄉(xiāng)，心曠神怡地享受茶的獨特意境。同學(xué)們，這時候，你最想說什么？
以讀代品，把這一段美美地再度一遍。
第五自然段，就是用舉了一個例子來說明。有一個長句子，我覺得挺難的誰來幫幫我？出示長句子，當(dāng)年，周恩來總理曾經(jīng)5次到杭州西湖龍井產(chǎn)地梅家塢，與國際友人一邊飲茶，一邊親切交談。（周總理到什么地方干什么）
4實踐招聘
剛才大家都學(xué)得挺棒的。那誰愿意到我公司應(yīng)聘推銷員？有創(chuàng)新精神的優(yōu)先。其他同學(xué)擔(dān)任考官。
�。ǘ┭凶x課文第3段
1、創(chuàng)設(shè)情境。
我的茶具博物館就要開業(yè)了。真急死人了。我還缺幾個導(dǎo)游，接下來我有招聘幾個講解員，愿意來應(yīng)聘？先請同學(xué)們自由地仔細(xì)地讀讀課文，看看是從哪兩個方面來寫茶具的？再根據(jù)博物館（課件演示），來應(yīng)聘講解員。
2、自由研讀
3、實踐招聘。
四、總結(jié)全文，自選拓展。
謝謝同學(xué)們加入到我公司�，F(xiàn)在，我隆重宣布，我的公司現(xiàn)在開始營業(yè)。首先，我邀請各位同學(xué)到清風(fēng)茶韻作業(yè)超市去選購2到3道題目，隨著輕松的音樂，去把它完成。
五、作業(yè)
設(shè)計自評：
《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“語文是實踐性很強的課程，應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生的語文實踐能力，而培養(yǎng)這種能力的主要途徑也應(yīng)是語文實踐。”本教案設(shè)計的最大的特點就是能夠為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種樂學(xué)的語文實踐氛圍。整篇文章的教學(xué)把握學(xué)生的心理，吸引、調(diào)動其多種感官，以情境激趣，緊緊圍繞招聘營業(yè)員，講解員，然后逛超市，為學(xué)生興趣昂然地思考、理解奠定基礎(chǔ)。
《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》又指出：“閱讀是學(xué)生個性化的行為，不應(yīng)以教師的分析來代替學(xué)生的閱讀實踐。”本教案設(shè)計充分尊重學(xué)生的感受、體驗和理解，使整個過程體現(xiàn)自主、合作的學(xué)習(xí)方式，達(dá)到學(xué)科的融合，并可以留下足夠的空間讓學(xué)生張揚個性。作業(yè)的設(shè)計豐富多彩，有填空、造句，還有寫、畫、查閱等，為學(xué)生創(chuàng)造地學(xué)提供一個空間，將課文內(nèi)容延伸并展開豐富的想象，運用作業(yè)超市讓學(xué)生選用自己喜歡的方式，去表達(dá)自己的感受。作業(yè)設(shè)計面向不同層次的學(xué)生，便于形成良好的學(xué)習(xí)氛圍，利于教學(xué)活動的高效益。
一、布置作業(yè)
1、填空
品茶的時候，先__________；再__________，_________；最后__________，_________。這樣細(xì)細(xì)品嘗__________，__________。
2、把句子補充完整
____________，因而茶具就成了一件值得觀賞品。
這本書非常有趣，因而____________
____________，因而____________
3、用所學(xué)的總分段式寫一組茶具造型。
4、設(shè)計一組茶具。
5、用第一人稱介紹飲茶的好處。
6、如果想進一步了解茶的傳說、功能與效用等知識，請到http：//qingcha.51.Net網(wǎng)站中去做客。
板書
茶葉的種類很多。
說茶 飲茶的好處真多�！嵱脙r值 精神享受 增進友誼
茶具質(zhì)好型美
