梅花不畏嚴(yán)寒、傲霜斗雪的精神及清雅高潔的形象，是中華民族的象征，向來(lái)為中國(guó)人民所尊崇。北宋愛(ài)國(guó)詩(shī)人林和靖，終身不娶,以“梅妻”為伴，曾用“疏影橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏”的詩(shī)句，歌頌梅花清雅高潔的形象和風(fēng)韻。

　　孫中山先生推翻清王朝后，建立了中華民國(guó)，用五色國(guó)旗象征各民族的團(tuán)結(jié)，并用梅花五個(gè)花瓣象征五色旗。從此，梅花被人們尊為中國(guó)的國(guó)花，一直沿用至今。1982年，為紀(jì)念中日邦交正�；�10周年，我國(guó)發(fā)行了《梅花》和《櫻花》兩枚郵票，以?xún)蓢?guó)人民各自喜愛(ài)的國(guó)花，祝愿兩國(guó)人民永遠(yuǎn)友好。 梅是薔薇科的一個(gè)喬木樹(shù)種。最高可長(zhǎng)到10米，一般為四五米。它

　　的葉片呈闊卵形，帶一長(zhǎng)尾尖，葉柄上有兩顆突起的腺體，所以容易辨認(rèn)�；ㄓ形鍌�(gè)花瓣或?yàn)槲宓谋稊?shù)；花色有白、紅、墨紅、粉紅等。花先葉而放，有清香�，F(xiàn)在，人們已人工培育出200個(gè)以上的不同品種 。它們不僅顏色各異，而且花瓣的層數(shù)也不同，有單瓣(一層)和重瓣(二層以上)之分。單瓣的品種，花后多能結(jié)果，味極酸；重瓣的品種一般很少結(jié)果，主要供人觀賞。 我國(guó)長(zhǎng)江以南各地都栽種梅樹(shù)，尤以浙江、江蘇、安徽、湖北、湖南及四川諸省為多，至今已有3千多年的歷史。 梅花與堅(jiān)毅不拔的蒼松、婀娜多姿的翠竹并稱(chēng)為“歲寒三友”；梅、蘭、竹、菊“四君子”以梅為首。