春秋時(shí)，齊桓公出兵追敵，被引進(jìn)了一個(gè)迷谷。管仲說(shuō)：讓老馬在前面帶路，也許能走出去。齊王叫人挑了幾匹老馬，走在前頭，果然走出迷谷。 為什么老馬認(rèn)識(shí)路呢?原來(lái)，馬的嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)都很靈敏,識(shí)別本領(lǐng)很強(qiáng)。馬的臉很長(zhǎng)，鼻腔很大，并分成兩個(gè)區(qū)。一個(gè)嗅區(qū)生在鼻腔的后上方，在這個(gè)部位，大腦嗅覺(jué)神經(jīng)的末梢星羅棋布，嗅覺(jué)神經(jīng)細(xì)胞很多，嗅覺(jué)特別發(fā)達(dá)。另一個(gè)呼吸區(qū)位于鼻腔的前部，能夠分泌粘液，用來(lái)防止灰塵、異物進(jìn)入呼吸道。馬經(jīng)常打響鼻，就是馬為了排除鼻腔異物的緣故。它保證呼吸道暢通，使嗅覺(jué)保持靈敏。因此，馬在呼吸過(guò)程中，嗅覺(jué)神經(jīng)細(xì)胞不僅能鑒別飼料、水質(zhì)的好壞，而且具有辨別方向、尋找道路的功能。草原上的馬，甚至能通過(guò)辨別大氣中含有的微量水氣，找到數(shù)里以外的水源。

　　馬的耳翼也大，耳部肌肉發(fā)達(dá)，還可以隨意靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，再加上馬耳生在馬的最高點(diǎn)，可以覺(jué)察遠(yuǎn)方的聲音。馬的內(nèi)耳中還有一種特別的“曲折感受器”。根據(jù)科學(xué)家們?cè)囼?yàn)，這種感受器是一種特殊的“指南針”，能像人的眼睛一樣，辨別運(yùn)動(dòng)的方向和周?chē)�環(huán)境中物體遠(yuǎn)近。

　　所以馬的聽(tīng)覺(jué)很發(fā)達(dá)，能感覺(jué)各種信號(hào)，如音量高低、音色、音調(diào)等，還能從同類(lèi)的叫聲來(lái)區(qū)別性別和同伴。因?yàn)轳R對(duì)氣味和聲音的辨別力很強(qiáng)，所以對(duì)路途有識(shí)別和記憶的本領(lǐng)，能記憶闊別數(shù)年的故鄉(xiāng)，從數(shù)百里外返回原地。 馬又是善奔快跑的家畜。馬之所以跑得快，還是有了馬蹄以后的事。大約6 000 萬(wàn)年前，在今天美洲和歐洲地區(qū)，生活著馬的祖先，叫始祖馬，它身高只有半米左右，每只前腳長(zhǎng)著4個(gè)腳趾，后腳5個(gè)趾。后來(lái)，馬到了草原，要對(duì)付強(qiáng)敵，就要跑得快一點(diǎn)，馬的腳趾便退化成了趾，叫做漸新馬。再經(jīng)過(guò)3 000萬(wàn)年，馬的身高變大，并變成用一個(gè)腳趾著地走路,腳上的肉墊發(fā)展成蹄，成了現(xiàn)代的驃悍馬，叫做真馬。經(jīng)過(guò)人類(lèi)的馴化，在馬蹄上釘了蹄鐵，防止馬蹄過(guò)分磨損，因此跑起來(lái)特別快，有“千里馬”之稱。

　　馬是人類(lèi)的伙伴和朋友。人們很早就用它來(lái)為耕地、運(yùn)輸、戰(zhàn)爭(zhēng)、游獵、畜牧、娛樂(lè)、探險(xiǎn)、體育比賽等活動(dòng)服務(wù)。馬肉可食用；骨可制膠；馬皮可制革；馬鬃用作小提琴的弓弦；馬糞可用來(lái)培養(yǎng)蘑菇等。馬的血清還可制破傷風(fēng)抗毒素。