中國(guó)扶貧基金會(huì)15日公布了一份《貧困地區(qū)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查報(bào)告》。報(bào)告顯示，中國(guó)貧困地區(qū)20.3％的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良，21.3％的嬰幼兒貧血，一半嬰幼兒添加輔食時(shí)間滯后，蛋白質(zhì)、維生素、鈣鐵鋅等攝入量均不到推薦量的80％。

    報(bào)告顯示，調(diào)查地區(qū)的嬰幼兒生長(zhǎng)遲緩率為16％，高于全國(guó)平均水平2.6％，低體重率為10.5％，高于全國(guó)平均水平2.7％，營(yíng)養(yǎng)不良率為20.3％，各年齡組貧血患病率高于全國(guó)平均水平2-3％，蛋白質(zhì)、維生素（Ａ、Ｃ、Ｄ）、鈣、鐵、鋅等人均攝入量均低于推薦攝入量的80％，嚴(yán)重者甚至不足20％。

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任卞華偉說(shuō)，除了可以想見(jiàn)的物質(zhì)缺乏，輔食添加時(shí)間不合理是貧困地區(qū)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良的直接原因。

    調(diào)查顯示，有21.1％的嬰幼兒提前添加輔食，50％的嬰幼兒添加輔食的時(shí)間明顯滯后。這使得2-3歲嬰幼兒對(duì)肉類、蛋類、奶類及其制品的攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平甚至是農(nóng)村平均水平。長(zhǎng)此以往對(duì)嬰幼兒智力和神經(jīng)發(fā)育將產(chǎn)生不良影響。

    專家在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，缺乏科學(xué)的飲食指導(dǎo)、飲食結(jié)構(gòu)不合理也造成貧困地區(qū)嬰幼兒多種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足。

    中國(guó)扶貧基金會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊青海說(shuō)：“從2000年9月至今，基金會(huì)已救助了2萬(wàn)余名貧困母嬰，當(dāng)前貧困地區(qū)不只需要物質(zhì)，更需要科學(xué)理念引導(dǎo)下的健康膳食，應(yīng)該教會(huì)大家如何利用現(xiàn)有資源避免營(yíng)養(yǎng)不良。”

    報(bào)告由中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、中山大學(xué)附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科臨床醫(yī)生組成醫(yī)療隊(duì)和調(diào)查組，對(duì)福建政和縣、重慶黔江區(qū)0-3歲的382名嬰幼兒調(diào)查后撰寫(xiě)。調(diào)查對(duì)象中人均年收入低于800元的家庭達(dá)59.1％，60％以上的父母是初中以下文化程度。卞華偉認(rèn)為，樣本代表了中國(guó)農(nóng)村貧困地區(qū)的真實(shí)狀況。