小學(xué)生營養(yǎng)午餐竟是咸蛋加蘿卜
來源:中國新聞網(wǎng) 文章作者:奧數(shù)網(wǎng)編輯 2011-11-16 10:43:26
一個(gè)咸鴨蛋、幾片紅燒蘿卜,這就是一個(gè)小學(xué)生的營養(yǎng)午餐?
昨天,網(wǎng)友“講句良心話”發(fā)帖,稱8歲女兒自從9月入讀鄞州區(qū)高橋鎮(zhèn)中心小學(xué)后,每天回家就變身“餓狼”,吃啥都狼吞虎咽的。這位網(wǎng)友感慨“女兒在學(xué)校7元一頓的營養(yǎng)午餐,只有一個(gè)咸鴨蛋和幾片紅燒蘿卜”。
網(wǎng)友質(zhì)疑學(xué)校伙食太次
截至昨天傍晚,網(wǎng)友“講句良心話”帖子的點(diǎn)擊率已突破了6萬。帖子下面,大部分網(wǎng)友質(zhì)疑學(xué);锸程。
還有網(wǎng)友貼出海曙區(qū)外國語學(xué)校的午餐進(jìn)行對比:一邊是孩子們端著豐盛餐盤開心進(jìn)食的照片,一邊是高橋鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生餐盤里孤單單的一個(gè)咸鴨蛋和幾片蘿卜。
多數(shù)網(wǎng)友認(rèn)為,孩子午餐問題應(yīng)該引起學(xué)校的高度重視,不能青菜蘿卜敷衍了事。
但也有網(wǎng)友提出,學(xué)校在為學(xué)生準(zhǔn)備午餐時(shí),也有一定的壓力,配菜不均的現(xiàn)象在所難免。
副校長:食堂員工打菜不均
記者昨天下午來到了高橋中心小學(xué)。
“帖子中的照片拍的確實(shí)是學(xué)校食堂的午餐,但內(nèi)容并非全部屬實(shí)。”一見面,學(xué)校吳副校長就告訴記者,食堂歸學(xué)?倓(wù)處管理,所有原材料由兩家公司配送,學(xué)校不單獨(dú)采購。“每周五我們會定好下周五天的菜譜,確保兩周內(nèi)不出現(xiàn)重復(fù)菜式,每天保證一葷一素一飯一湯,每周一次水果。”
對于帖子上所稱的7元一餐營養(yǎng)午餐,吳副校長連連搖頭:“一二年級每學(xué)期交550元午餐費(fèi),考慮三到六年級飯量大,每學(xué)期交600元,按每學(xué)期學(xué)生實(shí)際出勤約95天計(jì)算,實(shí)際學(xué)生每餐為5.8-6.3元標(biāo)準(zhǔn)。”
吳副校長隨后拿出了這兩個(gè)月的菜譜,記者看到,咸鴨蛋加紅燒蘿卜是學(xué)校10月10日的午餐,菜譜上寫的是“蘿卜燒腿肉+咸鴨蛋+紫菜蝦皮湯+飯”。
“我們學(xué)校有1600個(gè)學(xué)生,9個(gè)食堂員工為學(xué)生們打菜,因?yàn)榉植瞬痪鶆颍淮蛱}卜沒打肉的現(xiàn)象也確實(shí)會出現(xiàn)。”
此外,吳副校長強(qiáng)調(diào),學(xué)校每天的菜不同,整體來說也是有好有差。
家長:先吃飽再說
下午3點(diǎn)半,記者詢問了學(xué)生和家長對于學(xué)校午餐的看法。
“今天中午吃了肉和豆腐,還有湯。”四年級學(xué)生小王說。
記者:“能吃飽嗎?”
小王:“能的,每周還有一次水果。”
一位周姓家長告訴記者,自己的孩子今年讀三年級,對于學(xué)校的午餐,孩子也沒跟他反映過有不好,“先吃飽再說。”
記者采訪了好幾位家長,多數(shù)認(rèn)為只要吃飽就好。
教育局人士:現(xiàn)在要做到營養(yǎng)均衡還很難
記者采訪了幾所學(xué)校,發(fā)現(xiàn)學(xué)校午餐大多是通過快餐公司直接配送,也有快餐公司提供原材料、學(xué)校食堂加工。
“大概是八九元一餐,兩葷一素,外加湯和飯。”江東區(qū)某小學(xué)老師說。
對此,寧波市教育局體藝文衛(wèi)處何處長說:“我們沒有明確規(guī)定每餐的價(jià)格,首先還是確保安全衛(wèi)生,再逐步做到營養(yǎng)均衡。”
何處長告訴記者,目前學(xué)校針對午餐問題,主要采用兩種方式,一種是食堂,一種是配送。“具體價(jià)格、菜式,由學(xué)校根據(jù)自己的實(shí)際情況來安排。當(dāng)然,我們對于午餐的質(zhì)量、溫度等大大小小的問題也都有文件規(guī)定。”
何處長坦言:“現(xiàn)在要做到營養(yǎng)均衡,還很難”,因此只敢叫“學(xué)生餐”,不敢叫“營養(yǎng)午餐”。
鄞州區(qū)教育局也表示,高橋鎮(zhèn)中心小學(xué)確實(shí)存在不足,教育局已要求全區(qū)學(xué)校嚴(yán)格把好食堂采購這一關(guān),確保學(xué)生吃飽吃好。
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