這個(gè)寒假是學(xué)廚藝的好機(jī)會(huì)，于是今天，我讓媽媽教我做番茄炒蛋。

　　別看番茄炒蛋簡(jiǎn)單，但是在我眼里很難。

　　中午，我和媽媽一起去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，買(mǎi)了五元錢(qián)的雞蛋和四個(gè)番茄。回到家里，媽媽讓我打雞蛋。一開(kāi)始，我把雞蛋打出了碗外，我就用抹布把打出碗外的雞蛋擦干凈，又開(kāi)始打雞蛋了。打完雞蛋，我把番茄切成小塊，慢慢地把食用油倒入鍋中。我聽(tīng)到了"噼里啪啦"的聲音，我很好奇，便走近看，原來(lái)是鍋中的食用油沸騰了。鍋中的油向四周飛濺，一滴油濺到我的手上，燙得我直叫。媽媽說(shuō)，用冷水沖一沖就不燙了。于是我趕緊用冷水沖，果然緩解了疼痛。然后，我把切好的番茄倒入鍋中，不停地翻炒，等快熟時(shí)，倒入打好的雞蛋，再翻炒幾下。很快，香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了。

　　你學(xué)會(huì)了嗎？回家后趕緊試試吧，讓你的爸爸媽媽嘗嘗你做的菜！

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