人生有很多第一次，第一次拿快遞、第一次買東西……其中第一次做早飯，讓我受益匪淺。

　　我第一做早飯做的是土豆餅，需要準備豆瓣醬、面粉、土豆、雞蛋、油、木鏟、刷子、刮板等等，開始做土豆餅了，首先，要用刨子把土豆的皮去掉，再把土豆切成土豆絲，放入碗中。接下來再取一個碗，放入面粉，用清水和成面糊。然后把面糊倒一小部分放入到加熱好的電餅鐺中，用刮板刮成圓形，再把土豆絲均勻的放在面糊上面，等餅差不多好了，再餅上打一個雞蛋，撒上蔥花，就大功告成了。特別是需要注意的是，需要兩面都要煎透餅才好吃。

　　金黃的餅再涂上一層豆瓣醬，就可以開吃了，還沒吃，香味就撲鼻而來，迫不及待的吃了一個，外面脆脆的，中間軟軟的，口感非常好，回味無窮呀！我狼吞虎咽的就吃完了。

　　我和媽媽做的餅不相上下，都非常好吃，這次做早飯讓我明白了，做任何事情都要提前做好準備，才能做到有條不紊，手忙腳亂是做不好事情的。