奧數(shù)網(wǎng)整理了關(guān)于人教版四年級(jí)下小學(xué)數(shù)學(xué)教案：《營(yíng)養(yǎng)午餐》，希望對(duì)同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

　　營(yíng)養(yǎng)午餐

　　教學(xué)內(nèi)容?人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)四年級(jí)下冊(cè)第三單元第45頁(yè)的例5，練習(xí)八的4～8題及思考題。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.能根據(jù)需要靈活運(yùn)用口算、估算的方法進(jìn)行計(jì)算。

　　2.培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。

　　3.了解健康常識(shí)，知道吃好午餐的重要性?會(huì)用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營(yíng)養(yǎng)成分?，能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理的午餐食譜。

　　4.指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，學(xué)會(huì)健康的生活方式。

　　重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　1.教學(xué)重點(diǎn)：合理搭配營(yíng)養(yǎng)午餐

　　2.教學(xué)難點(diǎn)：理解“不低于”、“不超過(guò)”的含義。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：菜譜

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、創(chuàng)設(shè)情境?

　　1.談話引入：

　　同學(xué)們，平時(shí)你們喜歡吃什么菜？（有的喜歡吃葷菜，有的喜歡吃素菜，有的混吃素菜都喜歡吃）

　　2.學(xué)習(xí)旁邊新開(kāi)了一家餐館，里面的大廚做了許多拿手菜，大家一起來(lái)看看

　　欣賞各種菜肴

　　3.大家想吃嗎？如果請(qǐng)你點(diǎn)三個(gè)菜，你會(huì)嗎？寫上所點(diǎn)三道菜的編號(hào)

　　4說(shuō)說(shuō)為什么要點(diǎn)這些菜？

　　5.我們現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，但哪一種配菜符合人體需要的營(yíng)

　　養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)呢？這就是我們今天要研究的內(nèi)容（板書(shū)：營(yíng)養(yǎng)午餐）

　　二、新授

　　1.聽(tīng)聽(tīng)專家的講話

　�。�1）?聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)專家的話你知道10歲左右兒童每餐午飯的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是多少？

　　（2）熱量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超過(guò)

　　50克”“不超過(guò)”又是什么意思？?（板書(shū)  不低于就是大于或等于，不超過(guò)就是小于或等于）

　　舉例說(shuō)說(shuō)什么是不低于，什么是不超過(guò)？

　�。�3）熱量低于2926會(huì)怎樣？脂肪超過(guò)50克會(huì)有什么后果？

　　2.出示菜譜中各種成分表

　　從表格中你能得到哪些信息？

　　3．分析自己所點(diǎn)的菜，看看是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)？

　�。�1）先指名一名同學(xué)說(shuō)說(shuō)怎樣檢驗(yàn)，在各自檢驗(yàn)自己點(diǎn)的菜是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

　�。�2）展示幾名同學(xué)的檢驗(yàn)過(guò)程，不符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)說(shuō)理由。

　　4.剛才有很多同學(xué)所點(diǎn)的菜不符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在大家都會(huì)點(diǎn)了嗎？

　　小組合作：幫餐館大廚配套餐，一份套菜點(diǎn)三個(gè)菜，比一比哪個(gè)小組點(diǎn)的套餐符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，份數(shù)最多。

　　5.小組匯報(bào)，展示，并說(shuō)說(shuō)理由

　　6你最喜歡哪種套餐？為什么？

　　三、給特殊人配菜

　　1.出示胖子小朋友照片，這個(gè)小朋友為什么這么胖？給他搭配午餐要注意什么？

　　2.出示瘦子小朋友照片，這個(gè)小朋友為什么這么瘦？給他搭配午餐要注意什么？

　　3.看看老師，你覺(jué)得老師身材怎樣？我的午餐搭配需要注意什么？

　　4.你想對(duì)我班的哪位同學(xué)的飲食提什么建議？

　　四、全課小結(jié)

　　這節(jié)課你有什么收獲？

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