教學(xué)目標(biāo)：
1、通過(guò)學(xué)習(xí)，知道巴西是如何成為咖啡王國(guó)的及咖啡在巴西人的生活中占有重要的地位。
2、理解“得天獨(dú)厚”，利用資料，加深對(duì)詞語(yǔ)的理解。
3、學(xué)習(xí)《巴西咖啡》的寫(xiě)作方法，了解作者是通過(guò)幾個(gè)方面來(lái)介紹咖啡的，嘗試寫(xiě)《中國(guó)茶葉》。
教學(xué)過(guò)程：
一、揭示課題，認(rèn)識(shí)“咖啡”。
1、準(zhǔn)備兩杯飲料，請(qǐng)學(xué)生品嘗，猜猜是什么？
出示：咖啡
2、讀文，了解“咖啡”這種植物。
師：咖啡是一種受人歡迎的天然飲料。同時(shí)它也是一種植物。今天，我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下這種植物。出示：植物
出示圖文：咖啡是一種常綠灌木，開(kāi)白花，有香味，在紅色橢圓形的果實(shí)里有兩粒種子，種子烘烤制成粉，便可作飲料。
自由地讀一讀，用心記一記。
3、看圖介紹一下咖啡這種植物。
4、借助圖片，引背相關(guān)語(yǔ)段。
師：這種植物就是咖啡，它與我們平時(shí)看到的咖啡一樣嗎？引讀圖，咖啡是一種——，開(kāi)——，它的花有——，在——，種子——.（指著圖說(shuō)）我們平時(shí)看到的就是咖啡的種子咖啡豆，人們把咖啡豆磨成粉，就成了我們平時(shí)喝的咖啡飲料。
5、揭示課題。
師：今天，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)《巴西咖啡》
出示巴西咖啡齊讀
二、學(xué)習(xí)傳說(shuō)一，了解咖啡的起源和作用。
1、齊讀傳說(shuō)一，了解咖啡的起源。
師：咖啡并非起源于巴西，那它起源于哪里呢？一起讀這個(gè)傳說(shuō)。
師：通過(guò)朗讀，我們發(fā)現(xiàn)咖啡的起源地在——（埃塞俄比亞）
讀好這個(gè)地名。（出示）
2、在這個(gè)傳說(shuō)中，你還能了解到什么呢？自由讀這個(gè)傳說(shuō)，邊讀邊想，找到相關(guān)的內(nèi)容。
�。ǹХ攘钊伺d奮）（羊群亂蹦亂跳，異常興奮。結(jié)果老人也隨著羊群手舞足蹈起來(lái)。）
3、補(bǔ)充資料，了解“咖啡”一名的來(lái)歷。
師：人們?yōu)槭裁匆o這種植物取名為咖啡呢？老師告訴你們，咖啡一詞起源于希臘語(yǔ)，意思就是“熱情和力量”，因?yàn)榭Х戎泻锌Х纫虻某煞�，致使咖啡具有了令人興奮的奇特作用，所以人們把這種果實(shí)起名為——。
三、研讀課文6～8節(jié)，了解巴西成為“咖啡王國(guó)”的原因。
1、自由輕聲地讀7、8節(jié)。
師：咖啡起源于埃塞俄比亞，為什么巴西成為了咖啡的王國(guó)呢？請(qǐng)你們自由輕聲地讀7、8節(jié)，然后四人小組討論。板書(shū)：咖啡王國(guó)
2、交流：
（1）咖啡的種子在無(wú)意中由葡萄牙軍官帶入巴西。
出示：咖啡種子無(wú)意引入
師：咖啡的種子在無(wú)意中被一個(gè)葡萄牙軍官帶入巴西，那是怎么回事呢？早在1722年——……。這是巴西成為咖啡王國(guó)的先決條件。
（2）巴西有得天獨(dú)厚的自然條件。
出示：自然條件得天獨(dú)厚
·聽(tīng)記資料，理解“得天獨(dú)厚。
師：“得天獨(dú)厚”就是獨(dú)具特殊優(yōu)越的條件，也指所處的環(huán)境特別好。文中是指什么得天獨(dú)厚？（巴西自然條件），巴西的自然條件對(duì)什么來(lái)說(shuō)是得天獨(dú)厚的？（咖啡的生長(zhǎng)）為什么說(shuō)巴西的自然條件對(duì)于咖啡的生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是得天獨(dú)厚的呢？請(qǐng)你們仔細(xì)地看一看，認(rèn)真地聽(tīng)一聽(tīng)，用心地記在心里，等會(huì)兒請(qǐng)你按句式說(shuō)一說(shuō)。
聽(tīng)記資料：
巴西80%的國(guó)土位于熱帶地區(qū)，是世界上熱帶范圍最廣的國(guó)家。橫貫北部的亞馬遜河是世界上流域最廣、流量最大的河流。亞馬遜流域的雨量居全國(guó)之冠，年平均氣溫27-29℃，氣候宜人。那里土地大多為紅壤，較肥沃，適合作物生長(zhǎng)。
·結(jié)合資料內(nèi)容，按句式練習(xí)說(shuō)話，進(jìn)一步理解“得天獨(dú)厚“。
師：你認(rèn)為巴西的哪些自然條件是適合咖啡生長(zhǎng)的呢？同桌討論一下，再按這個(gè)句式說(shuō)一說(shuō)。
出示：巴西有適合咖啡生長(zhǎng)的得天獨(dú)厚的自然條件（那里百分之80以上的國(guó)土屬于熱帶雨林，土地肥沃，雨量充足，氣候溫暖）
·小結(jié)，引讀。
師：這一切的條件都適合咖啡生長(zhǎng)，所以說(shuō)巴西的自然條件對(duì)于咖啡的生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)真是——再加之——（引讀），說(shuō)咖啡在巴西快速繁衍也是有根據(jù)的，在1900年初，巴西已經(jīng)擁有了50萬(wàn)個(gè)咖啡種植園。
�。�3）產(chǎn)量、出口量世界第一
出示：產(chǎn)、出總量占世界第一
·齊讀第八節(jié)：據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界上生產(chǎn)咖啡的國(guó)家有50多個(gè)，巴西的咖啡產(chǎn)量和出口量一直占世界第一位。
·補(bǔ)充資料。
師：老師查閱了資料后，驚奇地發(fā)現(xiàn)巴西成為咖啡王國(guó)當(dāng)之無(wú)愧。早在２０世紀(jì)初，巴西的咖啡年產(chǎn)咖啡200萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的百分之七十五以上，年出口創(chuàng)匯近２０億美元。
6、齊讀第7、8節(jié)。
師：咖啡進(jìn)入巴西只是一個(gè)偶然，卻奇跡般的繁衍了。一起讀7、8節(jié)，感受一下巴西被冠以咖啡王國(guó)的稱號(hào)是當(dāng)之無(wú)愧的。
7、看著板書(shū)清楚地說(shuō)說(shuō)巴西是怎么成為咖啡王國(guó)的。
師在板書(shū)上隨即畫(huà)上箭頭。
8、引讀板書(shū)。
師：一次偶然的機(jī)會(huì)，一位葡萄牙軍官將——，然而巴西的——咖啡在這片土地上快速繁衍，慢慢的使巴西的咖啡——。于是巴西也成了“咖啡王國(guó)”。
四、學(xué)習(xí)課文1～3節(jié)，聯(lián)系生活實(shí)際感受巴西人咖啡在巴西人的生活中占有重要地位。
過(guò)渡：同時(shí)，咖啡也受到巴西人的喜愛(ài)，在巴西，各式各樣的咖啡屋隨處可見(jiàn)，人們幾乎隨時(shí)隨地可以喝到咖啡。他們每一個(gè)家庭都有天天和咖啡的習(xí)慣。板書(shū)：習(xí)慣
1、自由讀1到3節(jié)，想想從哪些內(nèi)容可以感受到咖啡在巴西人的生活中占了很重要的地位。
邊交流邊板書(shū)：習(xí)慣早餐工間休息
感謝
待客：講究
2、指名三人讀文，聯(lián)系自己的生活實(shí)際進(jìn)行比較，再次感受咖啡與巴西人生活是密不可分的。
3、引讀第三節(jié)，巴西人喜歡用咖啡招待客人，所以咖啡待客是有一定的講 究的，當(dāng)客人來(lái)訪時(shí)——，反之——。（正音：熱氣騰騰出示詞卡）
4、小結(jié)。
師：小小的一杯咖啡竟然可以看出你在主人心目中的地位。如果你去巴西做客，當(dāng)主人獻(xiàn)上一杯熱氣騰騰的咖啡時(shí)，你可要喝下咖啡，因?yàn)?mdash;—，否則——，所以說(shuō)，咖啡待客——。無(wú)論走進(jìn)哪個(gè)城市，我們都要了解他們的習(xí)俗，這樣才會(huì)不失禮儀。
5、欣賞圖片，初步感受咖啡文化。
師：咖啡作為一種文化受到世界各國(guó)的歡迎，一起來(lái)欣賞一組圖片。師根據(jù)圖配話：隨著第一�？Х榷贡蝗藗儾烧聛�(lái)到第一杯熱咖啡醇香的飄散，有關(guān)咖啡種植和咖啡文化在我們這個(gè)小小的星球上傳播著,不知不覺(jué)中，咖啡已經(jīng)進(jìn)入人們的生活，表達(dá)了一種浪漫的情調(diào)，一種享受生活的愜意感。工作之余，喝杯咖啡提提神，解解乏；街頭的咖啡館為大家提供了談天說(shuō)地的好機(jī)會(huì)；在自家的小園里，喝杯咖啡，任陽(yáng)光暖暖地撒滿園子；閑暇時(shí)，調(diào)制三、兩杯咖啡，細(xì)細(xì)品位；朋友聚會(huì)，一杯咖啡增添了一份親切。（配樂(lè)）
五、小結(jié)《巴西咖啡》的寫(xiě)作方法，拓展寫(xiě)作《中國(guó)茶葉》。
1、借助板書(shū)，小結(jié)寫(xiě)作方法。
師：學(xué)習(xí)了這篇課文后，我們知道了作者從咖啡在巴西人的生活中占有很重要的地位以及巴西是咖啡的王國(guó)兩方面來(lái)寫(xiě)，還介紹了關(guān)于咖啡的兩個(gè)神奇的傳說(shuō)，現(xiàn)在，我們知道了巴西是——（咖啡王國(guó)）。
2、交流談話，激發(fā)創(chuàng)作欲望。
師：聯(lián)想到中國(guó)有兩千年的歷史，中國(guó)也是很多鮮為人知的王國(guó)稱號(hào)，這可是我們中國(guó)的驕傲啊，你知道哪些王國(guó)稱號(hào)？
瓷器王國(guó)：在漫長(zhǎng)的歷史歲月中，勤勞智慧的中國(guó)先民們點(diǎn)土成金，寫(xiě)下光輝燦爛的篇章。CHINA就是瓷器的意思。所以中國(guó)又被稱為——出示：瓷都
絲綢王國(guó)：千百年來(lái)，絲綢以它獨(dú)特的魅力，成為傳播東方文明的使者。于是中國(guó)就有了——出示：絲綢之路
茶的故鄉(xiāng)：中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是茶的原產(chǎn)地。中國(guó)人對(duì)茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，下至平民百姓，無(wú)不以茶為好。中國(guó)的茶葉足跡也遍布世界，中國(guó)有被稱為——出示“茶鄉(xiāng)”
3、小組討論：在學(xué)習(xí)了《巴西咖啡》之后，你會(huì)從哪些方面介紹中國(guó)茶葉呢？
4、交流，小結(jié)。
師：從茶葉的角度，我們可以介紹茶葉與中國(guó)人的生活密切相關(guān)；茶的歷史起源、種類及特點(diǎn)；中國(guó)的十大名茶；中國(guó)名茶都有美麗的傳說(shuō)；品賞茶的技巧；飲茶與身體健康；茶的鑒別；茶藝……
5、布置長(zhǎng)期作業(yè)。
師：這就作為一個(gè)作業(yè)，讓我們一起收集資料，一起研究，然后將你的成果可以以板報(bào)的形式，可以以文章的形式，也可以以報(bào)道的形式展示出來(lái)，將中國(guó)茶葉推薦給世界各國(guó)。
