文本細讀：
《炊煙》講述的是“我”與一對“山里人”的小小的邂逅。在我“又累又餓”的時候，他們盛情款待了我，并不求任何回報。女主人的熱情爽朗、男主人的樸實憨厚以及他們美好的心靈給“我”留下了深刻的印象。
按照事情的發(fā)展順序，課文大致可以分為三部分。
第一部分（1）初見炊煙，心生希望。正當(dāng)“我”又累又餓的時候，看見了遠方山間輕輕飄蕩的炊煙，不由得加快了腳步。
第二部分（2-4）盛情款待，感受溫暖。通過煮飯、閑談、告別等情節(jié)表現(xiàn)山里夫婦熱情、淳樸的性格。
第三部分（5）回望炊煙，心潮激蕩。飄動的炊煙下，木屋主人揮動手臂與我道別。這一幕，似電影鏡頭般定格在作者眼前，也定格在讀者心田。
文中山里人的形象質(zhì)樸感人，似一雙無形的手撥動著讀者的心弦，使人產(chǎn)生強烈的共鳴。這樣的藝術(shù)效果得力于作者對人物細致、傳神的刻畫。
成功的人物刻畫不在于為人物尋找驚天動地的創(chuàng)舉，關(guān)鍵在于對事件進行描寫時，一定要自己感受最深的，且最能體現(xiàn)人物內(nèi)心思想感情的富于表現(xiàn)力的動作、神態(tài)和語言，這樣，人物形象才會生動而豐滿。
比如，課文中用了“客人來啦，快進屋吧！”“那還要問，坐下，先喝碗茶！”“錢？這兒不是飯館，快放回你的口袋里。如果不忘記山里人，以后再來！”等語言描寫；又有“她把那鍋一連洗了三遍，紅薯、白菜在山溪里洗得干干凈凈”等動作描寫；還有“沒等開口，她就笑著叫起來”，“她坐在旁邊，笑著看我大口大口地吃”，“她又笑了”等神態(tài)描寫，這樣，一個熱情爽朗、快人快語的農(nóng)村婦女形象就栩栩如生的展現(xiàn)在了我們面前。
寓真摯的感情于質(zhì)樸的文字之中，是炊煙寫作藝術(shù)上的又一特色，讀來如同品嘗一杯清淡的綠茶，令人回味無窮。
知識與技能目標(biāo)：
1、認識本課6個生字，會正確書寫11個生字。理解“無聲無息、寄宿、回蕩”等詞語的意思。能正確拼讀“塞”這個多音字。
2、能正確、流利、有感情的朗讀課文。
過程與方法目標(biāo)：
1、培養(yǎng)學(xué)生利用字典、詞典進行獨立自主的識字，提高學(xué)生聯(lián)系上下文理解詞語意思的能力，提高學(xué)生的閱讀能力。
2、通過朗讀課文，引導(dǎo)學(xué)生抓住人物的語言、動作的描寫來體會人物的品質(zhì)，并學(xué)習(xí)作者的這種寫作方法。
情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
通過閱讀品味感受“山里人”的熱情，淳樸，激發(fā)學(xué)生要向“山里人”那樣多獻出一份真誠，一份愛心，生活會更加美好、幸福。
策略與方法：
合作交流，讀中感悟。
教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)生準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)課文，自學(xué)生字詞，遇到不懂的記下來。
教師準(zhǔn)備：多媒體課件，生字卡片。
學(xué)情簡析：
課文篇幅短小，字里行間滲透著人與人之間濃濃的真情，學(xué)生應(yīng)該能夠讀懂，但作者為什么以“炊煙”為題，學(xué)生理解起來可能會有一定困難。
課時安排：2課時
教學(xué)過程：
第一課時
一、談話導(dǎo)入
1、同學(xué)們，我們聽過這首歌嗎？《愛的奉獻》只播放最后幾句，“只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的人間”同學(xué)們回憶一下，在日常生活中你曾得到過素不相識的人的熱情幫助嗎？誰能把當(dāng)時的情形和你的感想與大家談?wù)劇?/p>
學(xué)生暢所欲言。
2、師：今天我們就來結(jié)識一對“山里人”來感受一下他們的淳樸和熱情，讓我們一起走進第六課《炊煙》。板書課題。
3、師：看到這個題目，同學(xué)們都想知道些什么？
學(xué)生暢所欲言，質(zhì)疑。
二、初讀課文，整體感知。
1、師：那就讓我們帶著這些疑問、想法來讀讀《炊煙》吧！
在讀課文的時候注意讀準(zhǔn)字音，把課文讀準(zhǔn)確通順。
（教師給學(xué)生充分的時間自由讀課文）
2、出示生詞卡片，指名讀，注意“塞”是一個多音字，在這里讀sāi，在小組內(nèi)輪讀，把生字詞讀準(zhǔn)確。
3、用各種形式理解課文中詞語
（1）借助圖片理解“炊煙、熱氣騰騰”。
�。�2）結(jié)合文中具體語境、生活經(jīng)驗或借助詞典理解“無聲無息”“寄宿”“回蕩”……
4、檢查讀文情況，教師指名分自然段朗讀課文，聽者可習(xí)慣性的進行評價。
5、再讀全文，思考課文講了一件什么事？文中的人物給你留下了怎樣的印象？
�。▽W(xué)生談初讀課文后的感受）
三、記憶字形，指導(dǎo)書寫
1、認讀本課生字卡片，組詞，并說句子。
2、小組討論如何記憶字型，如何把字寫好看。
3、指導(dǎo)重點字的書寫，如“騰”“豪”等
四、作業(yè)
熟讀課文，了解課文的主要內(nèi)容。
第二課時
一、回憶課文，整體感知
《炊煙》這篇課文講了一件什么事？
文中木屋的主人給你留下了怎樣的印象？
�。▽W(xué)生回憶課文的主要內(nèi)容和整體感受，教師可隨學(xué)生回答
板書出木屋主人的印象：熱情、淳樸、善良……）
二、細讀課文，品位理解
1、木屋主人給同學(xué)們留下了熱情、淳樸、善良印象，你是從文中什么地方體會到的？下面請同學(xué)們默讀課文，找到相關(guān)的詞句畫下來。
注意抓住最能表現(xiàn)人物性格的外貌、語言、動作和神態(tài)的語句好好的品讀，并在旁邊寫出自己的感受。
�。ńo學(xué)生充分品讀的時間）
2、引導(dǎo)學(xué)生交流讀后的感受。
�。�1）外貌描寫的詞語“木屋里走出一位中年婦女，她面色黑紅，……充滿山里人的光彩。“婦女的勤勞、健康。
（2）神態(tài)、動作及語言描寫的語句：她坐在旁邊。笑著看我……手里不停的織著一件鮮紅的毛衣，她自豪的告訴我……女主人的豪爽、勤快、健談、對生活的樂觀。
（3）語言動作的語句：客人來了快進屋吧。那還要問？坐下喝碗茶 洗得干干凈凈。女主人的熱情好客。
“這不是飯館，快放回你的口袋里”女主人的心地善良。
（4）男主人的語言“都是自家種的……”男主人笑著說，聲音很輕，男主人的憨厚、淳樸。
三、感情朗讀，升華理解。
分角色朗讀全文，注意在朗讀中體會男、女主人的性格。
四、回讀課文，質(zhì)疑問題。
讀了《炊煙》木屋主人給我們留下了很深的印象，請同學(xué)們再次快速瀏覽全文，看你還有什么疑問，寫出來。
五、自擬文題，感悟中心。
這篇課文寫的是“我”在山里人家里感受到的溫暖，可為什么作者卻以“炊煙”為題呢？如果讓你來寫，你想給、這個故事起一個什么名字？你認為作者的題目好在哪？
使學(xué)生體會到“炊煙”是全文的線索，又累又餓時望見炊煙，女主人為我煮飯，告別時望炊煙。
炊煙讓人感到希望、溫暖、富有詩意。
六、拓展延伸，積累實踐。
人間處處有真情在，把你曾經(jīng)得到過的一次幫助寫下來，注意寫清經(jīng)過和當(dāng)時的感受。
積累文中優(yōu)美的詞句，學(xué)以致用。
