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北師大版數(shù)學四年級下冊教案 營養(yǎng)午餐

2009-08-11 19:36:39     

  教學目標

  1、能根據(jù)需要靈活運用口算、估算的方法或利用計算器進行口算。

  2、培養(yǎng)學生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。

  3、培養(yǎng)學生收集數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù)的能力。

  4、指導學生學以致用,學會健康的生活方式。

  設計思路

  設計形式多樣的活動,使學生通過動手操作,深入理解概念,體現(xiàn)了知識形成的完整過程,并把數(shù)學知識應用到實際生活中去。

  教學重點:培養(yǎng)學生整理數(shù)據(jù)、利用數(shù)據(jù)的能力。

  教學難點:理解“不低于、不超過”的含義。

  教學準備:課件、展臺、

  教學過程

  一、創(chuàng)設情境

  師:同學們,在平日里你都喜歡吃什么菜?

  生:菠菜、牛肉、羊肉、白菜……

  師:同學們喜歡的可怎不少。〗裉烀裰髀沸W也為同學們準備了三份套餐菜肴作為今天中午的午餐,看看你們會喜歡哪一種套餐?為什么?(課件出示三份套餐)

  A             B              C

  炸雞排       豬肉粉條       辣子雞丁

  雞蛋西紅柿   家常豆腐       土豆燉牛肉

  香菇油菜     香菜冬瓜       韭菜豆芽

  生:我喜歡A套餐,因為我喜歡吃青菜,他不會讓我變得很胖

  我喜歡B套餐,因為它很有營養(yǎng)

  ……

  師:看來同學們選擇的原因各式各樣。我們每天都要吃飯,午餐在生活中很重要。同學們,你們覺得一份什么樣的午餐才是最好的呢?

  生:又好吃又有營養(yǎng)

  還要營養(yǎng)均衡 ,吃了不會讓人發(fā)胖或營養(yǎng)不良……

  二、探索新知

  師:同學們知道的可真不少,現(xiàn)在咱們一起聽聽營養(yǎng)專家是怎么說的。(課件出示營養(yǎng)專家說的話)

  10歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應不低于2926千焦,脂肪應不超過50克。

  師問:熱量應不低于2926千焦,脂肪應不超過50克。

  不低于、不超過分別是什么意思?

  生:不低于是不少于、大于或等于

  不超過是小于或等于

  師:現(xiàn)在大家用剛從專家那里學來的知識判斷一下A、B、C三份套餐是否符合營養(yǎng)標準?你們可以小組討論一下,然后告訴老師你們的討論結(jié)果。

  生:A 套餐符合營養(yǎng)標準

  B 套餐脂肪過高

  C 套餐熱量不夠

  師:B、C套餐不符合營養(yǎng)標準,我們應該怎樣調(diào)試呢?大家可以商量一下。(學生竊竊私語)

  有人高聲說:把高的調(diào)低,不足的調(diào)高。

  生:B套餐脂肪過高了,我們可以把它的脂肪降低一些,把其中的一盤菜換成脂肪低一點的就行了

  師:這樣的話就符合營養(yǎng)標準了嗎?還有需要注意的嗎?(學生略有沉思,有學生眼睛立刻閃現(xiàn)出光芒)

  生:我們除了把B套餐的脂肪降低到符合營養(yǎng)標準外,同時還要注意調(diào)整后的新套餐中熱量是否同時符合營養(yǎng)標準。

 。ㄆ渌麑W生聽后恍然大悟,低頭稱道:對啊脂肪和熱量要同時兼顧)

  師:C套餐該怎么調(diào)整呢?

  生:C套餐熱量不夠,把熱量調(diào)高

  師:同學們,你們趕快試著調(diào)整一下吧。(學生埋頭調(diào)試、設計)

  三、實踐活動,

  師:同學們正確的判斷出了民主路小學今天中午只有一份套餐符合營養(yǎng)標準,這可急壞了廚師叔叔,咱們趕快根據(jù)學校的這十種菜幫叔叔搭配出符合營養(yǎng)標準的午餐吧。

來源:網(wǎng)絡

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