媽媽炒的雞蛋是平時(shí)我最喜歡的一道菜。今天我決定嘗試著做一次，讓爸爸、媽媽也嘗嘗我的手藝。

　　按照平常自己的觀察，我堅(jiān)持自己把每一個(gè)程序都做好。我選了一個(gè)又大又圓的雞蛋，我拿著雞蛋把它對(duì)準(zhǔn)碗的邊緣，輕輕的敲打了幾下，雞蛋沒(méi)有裂開(kāi)，雞蛋好象沒(méi)有想象中的那么好敲開(kāi)，于是我加大了力氣，終于雞蛋裂開(kāi)了。我雙手握著雞蛋，小心地沿著裂縫把雞蛋摳開(kāi)，雞蛋黃象小乒乓球一樣的順著裂口沖出來(lái)了。呀！此時(shí)碗中的雞蛋像一個(gè)火紅的小太陽(yáng)，周圍還有透明的云朵呢！我找來(lái)鹽罐，灑了少許的鹽，拿起一雙筷子像媽媽平常一樣用力的攪拌，雞蛋黃和雞蛋清相互融合在一起了，變成了淡淡的米黃色，上面還冒著許多泡泡，用筷子攪動(dòng)發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)變得稠稠的，就算打好雞蛋了。

　　接下來(lái)最重要的工作就是炒雞蛋了，媽媽幫我把油鍋熱好后，我把碗里的雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)“哧”的一聲，雞蛋在鍋里流動(dòng)著，雞蛋由米黃變白而后又逐漸的變黃，不一會(huì)兒就結(jié)成了塊。我選了把木鍋鏟，學(xué)著媽媽的動(dòng)作在鍋里不停地翻動(dòng)著雞蛋。一陣陣香氣迎面撲來(lái)，�。∥页晒α�，雞蛋熟了，我大聲的叫著，爸爸快來(lái)幫我把雞蛋裝起來(lái)，快來(lái)關(guān)火。

　　一盤炒好的雞蛋端上了飯桌，全家人圍著這盤香噴噴的雞蛋開(kāi)心地吃了起來(lái)。聽(tīng)著爸爸、媽媽的表?yè)P(yáng)，我很自豪，看著自己的成果，我決心要在生活中多學(xué)習(xí)各種技能，這樣我就能幫爸爸媽媽做點(diǎn)事了。

　　其實(shí)在生活中每件事情只要仔細(xì)觀察，認(rèn)真地做，就一定能學(xué)會(huì)的，也會(huì)取得相應(yīng)的成功。