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各地特色年夜飯

來源:百度經(jīng)驗 文章作者:. 2011-01-28 16:11:25

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    平日遠隔于五湖四海,過年終于又歡聚一堂。吃這一頓年夜飯,品一品各地的風情,敘一敘我們的這一年。平日忙碌于中華大家,年夜飯時我們相聚在溫馨小家。

    華北地區(qū):

    京都排骨 京醬肉絲 四喜丸子 蒜茸烤大蝦 涼拌老虎菜 過油肉土豆片 冰糖肘子 春日合菜 脆皮烤鴨 老北京炸醬面 木須肉 咖喱牛肉干
 

    東北地區(qū):

    肉絲拉皮 小雞燉蘑菇 酸菜氽白肉 朝鮮冷面 排骨亂燉 黃桃鍋包肉 東北酸菜排骨 酸菜燴白肉粉條 東北醬骨頭 打魚醬 炒地三鮮 老鴨蒸山藥

    西北地區(qū):

    小土豆大盤雞 孜然羊肉 燉羊蝎子 新疆羊肉串 酸辣涼粉 鹵牛肉下鍋 蔥爆羊肉 香椿厚蛋燒 萵筍炒腰花 家常燒羊腿 芝麻燒餅 貝殼面 

    江浙地區(qū):

    木瓜紅燒肉 鮮香剁椒魚頭 粉蒸肉 糖醋魚 東坡肉 清蒸武昌魚 香辣鹵鴨脖 南京鹽水鴨
 魚翅撈飯 蒜蓉粉絲蒸扇貝 西湖醋魚 八寶辣醬 

    西南地區(qū): 

    魚香肉絲 干煸豆角 麻婆豆腐 香辣小龍蝦 水煮魚 虎皮尖椒 宮保魚丁 夫妻肺片 螞蟻上樹 泡椒鳳爪 四川泡菜 紅油口水雞

    珠三角地區(qū):

    叉燒肉 白斬雞 香辣田螺 鹽酥雞 白切雞 豉椒牛柳 蒜烤生蠔 佛跳墻 辣燒兔肉 蠔油生菜 干炒牛河 白灼蝦

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