中學(xué)生為什么要營養(yǎng)搭配午餐
來源:奧數(shù)網(wǎng) 2016-06-22 11:16:01
很多城市2016年的小升初工作已經(jīng)要接近尾聲了,而作為新進(jìn)入初中的孩子,一天的餐食是很重要的,下面我們來給各位家長分享一些有關(guān)于中學(xué)生攝入午餐的重要性。
午餐是一天中最重要的一頓飯,它提供的能量占一個人全天消耗能量的40%。學(xué)生營養(yǎng)午餐的意義在于:
1、保證平衡膳食。全面和富有營養(yǎng)的食物,可以改善正處于成長階段的學(xué)生的健康和體質(zhì)狀況,僅以日本在1955年~1980年學(xué)校午餐計劃改善學(xué)生的健康和體質(zhì)情況為例,小學(xué)六年級學(xué)生男性11歲1955年平均身高133.9厘米,體重29.7公斤,1980年其身高和體重分別為142.7厘米和36公斤。初中三年級學(xué)生,男生,14歲,身高從1955年平均151.7厘米增加到至1980年的163.0厘米,體重由42.9公斤增加到51.9公斤,學(xué)生體質(zhì)狀況有重大改善,雖然這是膳食全面改善等多種因素的結(jié)果,營養(yǎng)午餐確也功不可沒。
2、幫助學(xué)生培養(yǎng)平衡膳食觀念,學(xué)生從中可得到許多營養(yǎng)知識。
3、幫助學(xué)生克服進(jìn)學(xué)校前就形成的某些不良飲食習(xí)慣,如剩飯,剩菜,不吃主食,挑食,偏食等學(xué)生各種不良習(xí)慣均可改善。
4、學(xué)生中常見的蛋白質(zhì)攝入不足及能量分配不合理,通過在學(xué)校用膳可以得到合理解決。
5、集體就餐,加深師生間及學(xué)生間友好關(guān)系,鍛煉學(xué)生生活自理能力,培養(yǎng)勞動協(xié)作及服務(wù)于集體的精神。
學(xué)生從學(xué)校午餐中獲得的營養(yǎng)素質(zhì)及形成的飲食習(xí)慣在家庭生活和畢業(yè)后的社會生活中都能起到非常重要的作用。
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