磨萊刀的時候，為什么要加點兒水？
來源：網(wǎng)絡(luò)資源 文章作者：奧數(shù)網(wǎng)整理 2018-01-07 14:24:24
菜刀用久了，不快，磨一磨就好使了。不過，磨刀的時候必須加點兒水。這是什么道理呢？
菜刀在磨石上磨來磨去，會產(chǎn)生熱，溫度升得很高。如果不加水就這么干磨，時間一長，菜刀就不硬了，切硬東西費勁兒。磨力的時候加點兒水，水把磨刀時產(chǎn)生的熱帶走一些，磨好了的刀不僅好使，也不容易損壞。
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