衣服上粘了油污，是最討厭不過(guò)的了，因?yàn)閱斡盟�很難把它洗凈，可如果加些洗衣粉或肥皂，洗起來(lái)就容易多了。它們?yōu)槭裁从羞@么大的魔力呢？

　　肥皂和洗衣粉是由許多分子組成的，它們好比一根根火柴棒。“火柴頭”容易和水混合在一起，我們叫它“親水端”，“火柴桿”容易和油混在一起，我們叫它“親油端”。

　　它們?cè)谒�中與油污相遇后，親油端緊緊抓住油污，親水端則向外把油污團(tuán)團(tuán)圍住。這時(shí)我們?cè)佥p輕揉搓，油污就通過(guò)“火柴棒”，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地從衣服上掉下來(lái)，漂浮到水中去了。

　　衣服就這樣被洗干凈了。