【答案】

　　1、話中之話，指的是鄰居認(rèn)為我的打印機(jī)影響了人家的休息，我的烘焙也干擾了人家的生活。

　　2、發(fā)霉指心情郁悶、憂傷時(shí)；發(fā)亮指心情舒暢、高興時(shí)。

　　3、此句用了比喻和排比修辭。三個(gè)比喻連用，形象的表明了烘焙蛋糕的過程需要細(xì)心、耐心和技術(shù)。讀來活潑有趣，耐人尋味。

　　4、在文中的含義是，烘焙出好吃的蛋糕，是需要好的心情去做才行。這句話在全文既有線索的作用，也是文章借以表達(dá)的一個(gè)中心意思所在。