小學(xué)語文說明文閱讀練習(xí)題及答案:食物如何防水(2)
來源:網(wǎng)絡(luò)資源 文章作者:奧數(shù)網(wǎng)整理 2019-03-07 19:45:55
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答案:
1.酥脆食物防止外部的水分跑進(jìn)去,水果及松軟口感的食物防止食物內(nèi)部的水分散失。(意思對即可,如答防止水遷移給1分,共2分)
2.打比方。(1分)把可食用膜比做“衛(wèi)士”,生動形象的說明了可食用膜對食物有力的保護(hù)作用。(2分)(共3分)
3.“準(zhǔn)確嚴(yán)密”示例:“這些食物水活度很低,通常情況下都是吸水”一句中,“通常”一詞表限制,指在一般情況下,但不排除有例外的可能,語言準(zhǔn)確嚴(yán)密。
“生動形象”示例:“只要空氣中有水,它們就如狼似虎的抓過來據(jù)為己有”一句中“如狼似虎”“抓”“據(jù)為己有”生動形象地寫出了干燥劑強(qiáng)大的吸水功能。(一方面2分,共4分)
4.勾芡是為了在肉的表面形成可實(shí)用膜,控制水分散失,這樣炒出來的肉比較嫩,口感好。(意思對即可,3分)
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