【答案】

　　1．

　　（1）【示例】甲醛在食物中的危害

　�。�2）【示例】完善學(xué)校集中用餐制

　　評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：共4分。每空2分。答案（1只答甲醛不給分，答案（2）只答學(xué)校集中用餐不給分。意對(duì)即可。

　　2．D

　　評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：共2分。

　　3．根據(jù)材料一可提的建議：

　�、偌訌�(qiáng)食品添加劑使用的管理。

　�、诩哟髮�(duì)違法食品企業(yè)的處罰力度。

　�、郾M早防范以轉(zhuǎn)基因技術(shù)為代表的新技術(shù)、新產(chǎn)品類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　�、芗霸缃鉀Q轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的規(guī)范化管理與民眾的知情權(quán)的保護(hù)問(wèn)題。

　　根據(jù)材料二可提的建議：

　�、偌訌�(qiáng)對(duì)甲醛等有毒有害物質(zhì)的管理。

　�、诩哟髮�(duì)不法商販在食品中違法添加甲醛行為的處罰力度。

　　評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：共4分。每個(gè)材料答出一點(diǎn)給2分。意對(duì)即可。

　　4．

　�、訇P(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，可以知道牛奶有沒(méi)有過(guò)期變質(zhì)。

　�、陉P(guān)注配料，可以知道牛奶有沒(méi)有違規(guī)使用或?yàn)E用添加劑。

　　③關(guān)注有沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，可以知道牛奶是不是假冒食材。

　�、荜P(guān)注產(chǎn)品名稱，可以知道牛奶是不是媒體曝光的問(wèn)題乳制品。

　　評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：共4分。答出一點(diǎn)給1分。意對(duì)即可。沒(méi)有根據(jù)圖表內(nèi)容分析不給分。

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