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小學(xué)生身邊的科學(xué):為什么甘蔗的下部比上部甜?

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)來(lái)源 文章作者:奧數(shù)網(wǎng)編輯 2021-12-06 12:59:22

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  植物通過(guò)光合作用,生成了有機(jī)物(主要是淀粉)。這些有機(jī)物一部分經(jīng)呼吸作用消耗掉了,以供植物體生命活動(dòng)需要,另一部分有機(jī)物便積累下來(lái)。甘蔗葉的光合作用和呼吸作用很強(qiáng),所以根吸收的水分和礦物質(zhì)不停地向莖的尾部、葉運(yùn)輸,所以甘蔗的水分含量特別高。多余的有機(jī)物不停地往下運(yùn)輸,所以甘蔗的下部有機(jī)物越積越多。開(kāi)始制造的有機(jī)物主要是淀粉,要轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽切枰欢ǖ臅r(shí)間,甘蔗的下部生長(zhǎng)的時(shí)間長(zhǎng),淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑臄?shù)量也就越多;而且由于沒(méi)有葉的包被,再加上有顏色,能直接接受陽(yáng)光,這不僅有利于有機(jī)物的制造,而且有利于把淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘。所以甘蔗的下部比上部甜?/p>

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