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2023年小學(xué)三年級(jí)清明節(jié)作文(二十七)

來源:網(wǎng)絡(luò)來源 文章作者:奧數(shù)網(wǎng)編輯 2023-04-02 11:16:13

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  清明節(jié),人們以各種方式表達(dá)對(duì)逝去親人的思念,在我的家鄉(xiāng)最常見的紀(jì)念方式就是做清明粿。今年清明節(jié),我們一家人又聚在一起祭祀祖先,做清明粿。

  可別小看這小小的清明粿,它的制作過程可一點(diǎn)也不含糊。爺爺奶奶一大早就從地里割來了一大筐艾青葉,然后把它們洗凈煮熟瀝干水,再揉成糊狀。爸爸媽媽也上陣了。媽媽把一大盆米粉倒進(jìn)木桶里,兌上一些水,就叫老爸來揉面團(tuán)。老爸呼哧呼哧地使勁和著面,時(shí)不時(shí)地還往面團(tuán)里摻進(jìn)艾青糊,不一會(huì)兒,墨綠色的粉團(tuán)就出現(xiàn)在大伙面前。奶奶端來了調(diào)制好的餡,有咸菜肉末筍丁,有豆沙,還有芝麻,香噴噴的,真是讓人垂涎欲滴!

  一切準(zhǔn)備就緒,大家就圍坐在一起做起了清明粿。媽媽手腳麻利,干凈利落地把面團(tuán)一個(gè)個(gè)分開,再用搟面杖把小團(tuán)子揉成了薄薄的面皮。大人們把不同口味的餡包進(jìn)面皮里,做成不同樣式的清明粿,有餅狀帶花的,有帶花邊的餃子,多像一件件藝術(shù)品啊!我看了也忍不住學(xué)著大人樣做了起來。我先把餡包進(jìn)皮子里,然后把皮的兩邊捏在一起,做成了一個(gè)圓頭圓腦的餃子,逗得大家哈哈大笑。

  做好了清明粿就要放進(jìn)蒸籠里燒了。奶奶說只要等20分鐘就可以出籠了,可我等呀等,感覺過了好幾個(gè)小時(shí)似的,清明粿卻還是沒熟,我簡(jiǎn)直就要望眼欲穿了!好不容易等到清明粿出籠啦!一陣清香撲鼻而來,我迫不及待地抓起一個(gè)粿就往嘴里塞,哇,好燙!我咬下一小口,黏黏的,糯糯的,還很有嚼勁呢,真是太好吃了!不一會(huì)兒,一個(gè)粿就被我消滅了,艾草和米粉的清香卻一直留在我的嘴里。

  我舔舔嘴唇,感覺舌尖好痛,原來是被剛燒好的清明粿燙到了,哎,誰叫我這么貪吃呢!但是這么好吃的清明粿,又有誰會(huì)愿意錯(cuò)過呢!

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