2023年小學(xué)六年級國慶節(jié)作文(六十二)
來源:網(wǎng)絡(luò)來源 文章作者:奧數(shù)網(wǎng)編輯 2023-10-02 12:47:35

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一年一度的國慶節(jié)來了,我們一家為了慶祝決定包餃子。包餃子我過去看著很容易,可是自己一包就感覺難啦!我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏,嗯?怎么感覺手上濕濕的,一看原來皮破啦,媽媽說:“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個餃子皮,少放了點(diǎn)餡,一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎么能立起來呢?”我有點(diǎn)灰心啦,這時候媽媽說:“你照我的樣子來就能包好啦!”媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的方法開始包啦,第一個餃子的樣子很難看,但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個、第三個,包的一個比一個好。
餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然后把餃子一個個輕輕的下進(jìn)去,再用勺子背輕輕的推著,生怕把餃子弄破了。不一會兒,鍋開了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著,我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。鍋又開了,媽媽又往鍋里添了半碗水,然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結(jié)果我包的煮爛了兩三個,不過,吃著自己的勞動成果,心里還是美滋滋的。
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