4歲：對(duì)禮儀的要求增加

　　隨著孩子動(dòng)作的協(xié)調(diào)性和對(duì)事情的理解力加強(qiáng)，對(duì)于禮儀的要求也可以進(jìn)一步增加。

　　●要等到所有的人入座后才可以吃，體現(xiàn)著對(duì)別人的一種尊重。

　　●入座之后，要把餐巾鋪在膝蓋上，用它擦完嘴或手后，再重新放回到膝蓋上。

　　●不要邊吃邊說(shuō)話，更不要打斷別人的說(shuō)話，除非有緊急的情況。

　　●吃飯時(shí)嘴里不能發(fā)出聲響，不管是喝湯還是喝飲料。飲料快見(jiàn)底前，不要全部喝完，要在杯底留一些，這樣就不會(huì)發(fā)出嘖嘖的聲音。

　　●除非是手指食物，否則大多數(shù)情況下要用叉子或羹匙。

　　●避免刀叉敲盤(pán)子，就算是不小心發(fā)出聲響，有必要說(shuō)聲“對(duì)不起”。

　　●吃起來(lái)不要狼吐虎咽，要慢慢享受食物，頻率大約是食物咽下5秒后再吃下一口。

　　●乖乖坐在位子上，要跟上其他人吃飯的節(jié)奏，直到就餐結(jié)束，或家人同意離開(kāi)飯桌。

　　5歲：完善餐桌禮儀的細(xì)節(jié)

　　5歲孩子的語(yǔ)言能力突飛猛進(jìn)，從細(xì)節(jié)上入手，進(jìn)一步完善餐桌禮儀。

　　●食物離得遠(yuǎn)，夠不到，可要求離著最近的人幫忙遞過(guò)來(lái)，但不可站起來(lái)或跨過(guò)別人的盤(pán)子伸手拿，防止夠的時(shí)候袖子意外蹭到別人的盤(pán)子上。

　　●不喜歡的食物可以不吃，但不要對(duì)食物做負(fù)面的評(píng)價(jià)，例如“難吃”“惡心”之類(lèi)的字眼。學(xué)齡前兒童還理解不了別人感情受傷這類(lèi)的字眼，要教他們有禮貌地說(shuō)不，鼓勵(lì)他們用諸如“謝謝，我不需要”“不是我的”這樣的字眼來(lái)取代。

　　●學(xué)會(huì)在飯桌上有禮貌地請(qǐng)求，要食物時(shí)務(wù)必帶個(gè)請(qǐng)字，諸如“請(qǐng)遞我點(diǎn)土豆”而不是“我要土豆”。當(dāng)喜歡某種食物時(shí)，千萬(wàn)不要嚷嚷著說(shuō)：“再來(lái)點(diǎn)雞肉！”或者把手直接伸進(jìn)土豆泥，這時(shí)可用請(qǐng)求的語(yǔ)氣：“我能再來(lái)點(diǎn)嗎？”

　　●如果就餐中間離開(kāi)桌子，要先打招呼，得到大人的允許。如果孩子執(zhí)意沒(méi)吃完就先離開(kāi)，一旦離開(kāi)，規(guī)矩是不能回來(lái)再要食物，甚至包括甜點(diǎn)。如果只是要上個(gè)廁所，可以說(shuō)：“我能離開(kāi)餐桌一小會(huì)兒?jiǎn)幔?rdquo;而不是很大聲地說(shuō)：“我要去尿尿。”

　　●無(wú)論別人幫你遞肉汁，還是幫你切肉或者招待吃飯，都要學(xué)會(huì)感恩，即使那個(gè)人是你的爸媽。

　　6歲＋：了解餐桌禮儀的意義

　　學(xué)齡或以上兒童精細(xì)動(dòng)作已經(jīng)形成，開(kāi)始懂得他們的行為能影響到其他人，掌握的禮儀要更全面、更深入。

　　●孩子每次會(huì)對(duì)使用什么器具有困惑，了解餐具的使用，讓孩子有成就感和獨(dú)立性�；�本原則是依用餐順序由外而內(nèi)取用。練習(xí)用餐刀自己切食物，餐刀的使用要得體，注意肢體動(dòng)作，切的時(shí)候用刀刃輕輕地做前后運(yùn)動(dòng)，而不是對(duì)著食物狠命戳下去。

　　●知道如何擺放餐具，一定要記住BMW這個(gè)縮寫(xiě)。這條簡(jiǎn)單的規(guī)則幫助他們記住什么該放在哪里，B代表面包，M代表牛奶，W代表水。牛奶和面包放在餐具的左側(cè)，水杯要擺放在右側(cè)。刀叉的擺放，是根據(jù)單詞left左和right右所含的字母數(shù)來(lái)決定的。叉子fork擺放在左邊是因?yàn)樗��?個(gè)字母，而餐刀knife放在右邊是因?yàn)樗��?個(gè)字母。

　　●取食時(shí)，要通過(guò)公用的服務(wù)調(diào)羹把食物放進(jìn)自己的盤(pán)中，而不是自己的湯匙。

　　●在餐桌上要照顧別人的感受，是美國(guó)孩子很重要的一課，不要一次取過(guò)量的食物，要照顧到還沒(méi)有吃到的人。

　　●進(jìn)餐時(shí)有人同你講話，要咽下食物再回答，如果正在下咽，可用肢體語(yǔ)言幫助表達(dá)，或是適當(dāng)?shù)挠檬终谝幌伦彀�，這樣別人就看不見(jiàn)你嘴里的殘?jiān)�。談話時(shí)可以不放下刀叉，但不可拿著刀叉在空中搖晃。

　　●傳遞面包，要把整個(gè)裝面包的小籃遞上去，而不是一塊面包。吃面包時(shí)，別用手拿一個(gè)面包直接咬，禮貌的方式是用手掰成一小塊一小塊的。然后逐塊在口中細(xì)嚼。

　　●當(dāng)處理放進(jìn)嘴里的東西時(shí)，原則是用什么方式放入嘴的，也用同樣的方式拿出來(lái)，如果食物是用叉子送到嘴邊，并只嘗了一小口，那可以把剩下的食物叉回到自己的盤(pán)里，如果食物已被咀嚼過(guò)，又想丟棄，那就要把它吐到餐巾里。

　　●飯桌上最好不要用手機(jī)講話或收發(fā)短信，會(huì)打擾到其他人。也不要把iPad拿到桌子上，這樣不可能專(zhuān)注地和別人說(shuō)話。讓孩子懂得用餐時(shí)間是社交場(chǎng)合，把自己的臉一頭扎進(jìn)游戲里，不能算作是社交。

　　●用餐時(shí)孩子能夠享受到一家人吃飯的樂(lè)趣，還能增進(jìn)親子間的感情，鼓勵(lì)孩子通過(guò)輪流傾聽(tīng)和輪流發(fā)言的方式來(lái)參與餐桌上的對(duì)話，用輪流的方式是給其他人有說(shuō)話的機(jī)會(huì)。