兒童好奇心強(qiáng)，喜歡花樣多變的食物，因此多樣化的食品，多樣化的制作方式， 變換著的色、香、味、形可以激發(fā)兒童的食欲。3歲以前的孩子，食物力求碎小、精 巧，烹制方法宜煨、煮、燉、不宜煎、烤、炸。3歲以后孩子的消化能力增強(qiáng)，還可以使用炒、烙、烤、溜。注意少吃甜食，少吃過(guò)咸，過(guò)硬的和帶刺激性的食物。

　　要培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣，吃飯定時(shí)、定量，不偏食，不擇食，盡量少吃零食， 尤其是含糖的零食、泠飲。雖然糖果可以增加孩子的樂(lè)趣，提供部分熱能，但過(guò)多的進(jìn)食可以抑制食欲，不利于兒童健康。

　　三、重視體格鍛煉體格鍛煉是利用因素（日光、空氣、水）增機(jī)體體制，使機(jī)體與不斷變化著的外 界環(huán)境保持協(xié)調(diào)的過(guò)程。兒童的體質(zhì)強(qiáng)弱即受先天因素的影響，又與后天的營(yíng)養(yǎng)和鍛煉有關(guān)。足夠的營(yíng)養(yǎng)是機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的必要條件之一。正確利用自然界的各種因素鍛煉身體則能增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，提高對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)能力和增強(qiáng)抵抗 力，減少疾病，保持健康。

　　體格鍛煉的方式因兒童年齡而異，可以結(jié)合日常生活利用空氣、日光和水進(jìn)行， 也可以通過(guò)游戲、體育運(yùn)動(dòng)進(jìn)行。

　　小兒自出生后就應(yīng)該衣著適宜，不必過(guò)暖。居室間溫度適宜，冬季室溫也不必過(guò) 高，經(jīng)常形容通風(fēng)，保持空氣新鮮，培養(yǎng)小兒能逐漸生活在較冷的環(huán)境之中，戶(hù)外活 動(dòng)即可以呼汲新鮮空氣，以可以使皮膚接受日光中的紫外線(xiàn)的照射，增加維生素D的體內(nèi)合成，有利于骨骼生長(zhǎng)，防止佝僂病的發(fā)生。小兒夏季戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間每天應(yīng)保持在2 小時(shí)以上。冬季亦應(yīng)安排一定時(shí)間戶(hù)外活動(dòng)。有條件者可以進(jìn)行日光浴、空氣浴 和水浴。

　　游戲是兒童的正當(dāng)行為，是兒童生活中不可缺少的內(nèi)容。游戲有利于兒童身體發(fā) 育，有利于健康、奔跑、追逐、跳躍、拍球等發(fā)展了兒童 的走、跑、跳、鉆、爬動(dòng) 作，使全身大、小肌肉活動(dòng)起來(lái)。豐富了兒童的知識(shí)，發(fā)展思維、想象、觀察和動(dòng)作能力，培養(yǎng)機(jī)智、敏捷、勇敢的作風(fēng)。集體游戲可以培養(yǎng)兒童團(tuán)結(jié)友愛(ài)的精神和組織紀(jì)律性。家長(zhǎng)如果有機(jī)會(huì)，不妨也可以參加游戲之中，游戲?qū)?huì)更有目的性、創(chuàng)造性 和富有教育，同時(shí)也促進(jìn)家長(zhǎng)與子女之間感情交流。

　　體操（包括被動(dòng)體操和主動(dòng)體操）適合于各個(gè)年齡期的孩子，是很好的運(yùn)動(dòng)。5、6 歲以上的孩子可以在成人指導(dǎo)下參加各種田徑運(yùn)動(dòng)、舞蹈、滑冰、劃船等。體育運(yùn)動(dòng)對(duì)兒童身體能產(chǎn)生短期和長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響，能使肌肉系統(tǒng)緊張度增加，肌纖維增粗，耐力和活動(dòng)力增強(qiáng)；能使呼吸加快加深，增加肺活量，發(fā)達(dá)呼吸肌；能使血液循環(huán)加速， 心臟收縮力加強(qiáng)，改善心、血管功能；能使神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)靈活、迅速；能活躍物質(zhì)代謝，改善消化功能，提高食欲等。

　　體格鍛煉必須按照科學(xué)規(guī)律進(jìn)行，不適當(dāng)?shù)腻憻挿绞胶瓦^(guò)量的運(yùn)動(dòng)會(huì)產(chǎn)生適得其 反，甚至使體質(zhì)下降的結(jié)果。體格鍛煉應(yīng)注意：1、根據(jù)兒童年齡、性別及健康狀況選擇適當(dāng)?shù)腻憻掜?xiàng)目。

　　2、做到循序漸進(jìn)。鍛煉項(xiàng)目由少到多，時(shí)間由短到長(zhǎng)，活動(dòng)量由小到大。

　　3、做好運(yùn)動(dòng)前的準(zhǔn)備活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)后的整理活動(dòng)。

　　4、持之以恒才能收到增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康的效果。

　　5、注意安全。